リアルなら一瞬でわかること

2ヶ月ぶりのお菓子教室でスコーンを習ってきました。
もちろん感染予防対策を万全にした上で。

スコーンは、実はあまり好きじゃなかったけど、
ここで習うスコーンは、いままでのどのスコーンよりも
ザクザクで中はしっとりで美味しい。

この味を知ってしまったら市販のスコーンはもう買えない
(あ、いや、いままでも買ってないけど)

ザクザクしっとりの秘密は材料ではなくて作り方。

絶妙な材料の混ぜ合わせ加減は、
文字でどう説明されても、写真を見ても、
私には理解できないと思われる。。。

でも、

目の前で、先生に自分の生地を触ってもらって
説明されれば、あっけないほど腑に落ちる。

オンラインでできることを
たくさん発見できたこの数ヶ月だったし、
なーんだ、やればできるじゃない、と
新しい世界が広がったようで嬉しくもあったけど、

リアルじゃないと伝わらないことも
まだまだたくさんあることを感じた日でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です